Finova, nace con el objetivo de ofrecer una amplia gama de proyectos, máquinas y servicios especializados, principalmente para la industria cárnica. Nuestro equipo humano ha consolidado una gran experiencia en el desarrollo de nuevos productos y mejora de los existentes, tanto en diseño, higiene y procesos de producción.
MÁS DE 35 AÑOS DISEÑANDO, FABRICANDO Y DISTRIBUYENDO MAQUINARIA ALIMENTARIA DE ALTA CALIDAD
Completa Automatización
Nuestras líneas de rebanado se pueden equipar con sistemas de automatización como carga automática en continuo y descarga automática a máquinas de envasado, según los requerimientos específicos de cada aplicación
Interlever
Sistema interleaver para dar un acabado fi nal impecable. Láminas de papel de ancho máximo 280mm, pudiéndose utilizar varias filas. Idóneo para rebanado de jamón curado y
queso.
Discriminador
(Báscula dinámica) Sincronizada con la rebanadora, permite tener controlado el peso del paquete en tiempo real, realizando el descarte de porciones que están fuera de rango del peso previamente programado.
Amplias posibilidades de presentación final del producto con los siguientes diseños de porciones:
Escalonada.
• Escalonada sinfin.
• Escalonado de rebanada doblada.
• Hileras paralelas múltiples.
• Apilado vertical.
• Apilado escalonado.
• Chifonada.
• Circular.
• Circular en espiral.
• Diseño libre de porciones.
Pudiéndose ajustar la cantidad de lonchas en cada grupo según necesidades, así como la longitud de la porción.
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