Mezcladora inclinable
Mezcladora inclinable
La mezcladora inclinable de Velati está completamente hecha de acero inoxidable y está formada por una base sólida en la que hay adjuntado un tanque de mezcla construido con una cuna doble.
En el tanque hay dos ejes mezcladores con paletas con la misma forma y tamaño que se cruzan entre ellas. La capacidad del tanque puede ser de 300, 500, 700 o 1.100 lt.
Cada mezclador tiene une versión con vacío y con entrada CO2. Éste tipo de mezcladora descarga el producto en dos o más vagonetas inclinando el tanque, permitiendo una completa recuperación de la material prima y una rápida y fácil limpieza del tanque. El sistema de mezcla de ejes con palas es un sistema que proporciona una rápida y segura forma de moler el producto.
Mezcladora con escotilla
Mezcladora con escotilla
La mezcladora con descarga frontal está hecha completamente de acero inoxidable, formada por una mezcladora con doble cuna con dos ejes con palas de la misma forma y tamaño que se entrecruzan. La capacidad del tanque varia entre los 700 a los 3.000 lt. tanques con mayor capacidad a petición. Cada mezclador tiene una versión con vacío y con entrada para CO2.
La descarga frontal, hecha con una cóclea situada en la parte final del tanque permite a la máquina ser insertada en lineas de producción continuas. La máquina está adecuada para procesar cualquier tipo de mezcla, wurstel, salami o mortadela con la excepción de la inserción de piezas congeladas o bloques de carne de gran tamaño.
Mezcladora con escotilla
Mezcladora con escotilla
La mezcladora con escotillas para la descarga Velati está hecha completamente de acero inoxidable y está formada por una doble cuna con dos ejes mezcladores con palas con las mismas formas y dimensiones que se cruzan entre ellas.
La capacidad del tanque puede ser de 1.100, 1.500, 2.000, 3.000 y 4.000 lt., tanques con mayor capacidad a petición. Cada mezcladora también está disponible una versión al vacío y con una entrada CO2.
Generalmete se utiliza para obtener producciones de calidad, vienen equipadas con un sistema de descarga que deja caer el producto por unas escotillas situadas en el fondo del tanque. El sistema permite una perfecta mezcla de diferentes componen- tes y una rápida descarga. Este tipo de mezcladoras es utilizado para salchichas, salami y la típica mortadela italiana.